냉장고 처리1 참치 짜글이 (채소 볶음, 두부 활용, 냉장고 처리) 참치캔 하나로 밥 두 공기를 비울 수 있다는 말, 처음엔 과장처럼 들렸습니다. 그런데 직접 만들어 먹고 나서 생각이 바뀌었습니다. 냉장고에서 애매하게 자리만 차지하던 채소들이, 참치 짜글이 앞에서는 전부 재료가 됩니다. 자취를 막 시작한 분들에게 이걸 가장 먼저 알려주고 싶었던 이유가 거기에 있습니다. 채소 볶음이 맛을 결정한다참치 짜글이를 처음 만든 건 레시피를 보고 만든 게 아니었습니다. 냉장고를 열었더니 호박 반 개, 감자 하나, 당근 조금, 양파 두 개가 남아 있었고, 딱히 떠오르는 요리가 없어서 전부 썰어서 팬에 올렸습니다. 거기에 참치캔이랑 된장, 고추장을 꺼내서 그냥 때려 넣은 게 시작이었습니다. 될 대로 되라는 심정이었는데, 그게 오히려 제대로 된 짜글이가 됐습니다.그때 처음으로 몸으로 .. 2026. 4. 24. 이전 1 다음
